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紀錄片《尋找野生懷山藥》

點擊數:13062016-11-04 09:52:09     來 源:   焦作懷藥網       作 者:   焦作市懷藥行業協會

《尋找野生懷山藥》就是尋找懷山藥最優秀的遺傳基因,并通過人工繁育,推廣種植,使懷山藥更好地服務人類的健康事業。

2015年10月,受焦作市懷藥行業協會邀請,秀禾電影協同焦作協盛興文化傳播有限公司,從10月21日開始,進行了為期近一年的《尋找野生懷山藥》紀錄片的拍攝工作。在長達十個多月的拍攝過程中,攝制組的足跡遍布南太行,在焦作市的修武縣,溫縣,博愛縣等地尋訪采集野生懷山藥的老農,并針對野生懷山藥的各種特性,采訪了多位研究野生懷山藥馴化、種植的專家和種植基地。

 

焦作,北依太行山,南臨黃河,被山河懷抱,故得名為“懷”,夏時這里稱“覃懷”,唐代稱“懷州”,元朝稱“懷孟路”,明清為“懷慶府”。這里的氣候環境最顯著的特征就是“春不過旱、夏不過熱、秋不過澇、冬不過冷”,特別適合山藥的生長。由于此地此處土壤的形成以黃河沖積為主,并吸納了太行山巖溶地貌經雨水沖刷滲透而來的成分,形成了疏松肥沃、與眾不同的黃土地,特別適合山藥、地黃、牛膝等根莖類中藥材的生長。獨一無二的天時、地利,是懷山藥能夠冠絕天下的基本條件。懷山藥是焦作北部太行山區生長著的野生懷山藥,經過人工種植而形成的。

 

目前,種植最好的山藥是壚土地的鐵棍山藥,壚土地的鐵棍山藥也是從野生山藥培育而來的。只不過是壚土地的鐵棍山藥是經過很久的無性繁殖而成的,已經丟掉了山藥的一些優秀基因。現在從太行山上剛剛馴化的野生山藥,它分為兩種,雌株和雄株,雌株開雌花,雄株開雄花,兩者種植在一起,有性繁殖的山藥,會更多保留野生懷山藥的優秀基因。

 

上圖為紀錄片撰稿及編導宋寶塘。在近十個月的拍攝過程中,宋老師陪著攝制組的同志們翻山越嶺,為秀禾電影的的同志們展示了一個對懷川文化有強烈追求的人應該具備的精神狀態。也正是因為宋老師的堅持不懈,才有了這部紀錄片的誕生。

 

目前,由太行山采集而來的野生懷山藥人工馴化已小有成效,焦作地區已經形成規模種植。人工馴化野生懷山藥的生長,須和野生懷山藥有相同的海拔、濕度、生態條件,根據懷山藥生長的規律,三年一成熟,即,種植三年,才是最好的保留野生懷山藥的優良品質。

焦作西北部的太行神農山,相傳是炎帝神農償百草的地方,這里有長滿野山藥、野地黃的山藥溝,地黃溝,也有長滿野菊花的菊花坡。焦作的四大懷藥,最早都是太行山上的野生植物,后來經過人工種植,才成了馳名中外的四大懷藥。野生懷山藥的生存環境一般都比較惡劣,但品質卻是懷山藥中最好的。尋找野生懷山藥,就是尋找最正宗的懷藥文化的遺傳基因:一種勇往直前,不畏艱難的民族精神。

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